
... dans PowerPoint 2007/2010 : c'est possible !! :)
(mais le bouton est très bien caché ;))
Comment faire ?
- sélectionner un objet (dessin, image, zone de texte...)
- cliquer sur l'onglet supplémentaire qui apparaît : "Outils de dessin" > "Format"
- dans le groupe "Organiser", chercher le tout petit bouton "Aligner"
- choisir "Centrer" (horizontalement) et/ou "Aligner au milieu" (verticalement)
Voici les captures d'écran (cliquer pour agrandir) :

